学院成立于1992年，隶属于SEG瑞士酒店管理教育集团，是瑞士规模最大最著名的酒店管理大学，也是瑞士唯一前身是一所五星级酒店的学府，同时也是瑞士唯一一所以瑞士酒店管理大学命名的学校。曾经登上过国家地理杂志，被评为全球最美校园。
QS排行榜
2022年QS世界大学学科排名，酒店管理方向世界排名第三。受中国教育部双学位认证。
课程设计
主要针对理论和实践相结合，例如宴会策划项目和管理，酒店设计等。课程设置是SEG中最为丰富的，设有一个三学期15个月的本科课程，也有三个一年制的硕士课程，而且本硕都是英国德比大学的双学位。
校区
一共两个校区，都在瑞士山上，分别是CAUX 和 LEYSIN，其中别评为全球最美校园的是CAUX 这个校区，它曾经是瑞士具有百年历史的五星级酒店，也被誉为睡美人城堡，主要是给本科一二学期以及MA第一学期的学生使用，而且每个学期都会有一个由学生自己筹办的主题宴会。LEYSIN校区相比于CAUX更接近于蒙特勒镇，拥有自己的nightclub、健身房和SPA中心。
学费设置
学校以5个月为一学期，每年的2月和9月开学，本科生一学年学费3.5万瑞朗左右，提前90天支付的话，会有4%的EARLY BIRD DISCOUNT，研究生是4万瑞朗左右一年，除MSc理学硕士要贵2000瑞郎，这笔费用都已经包含了食宿、保险、wifi等所有杂费。此外，入学保证金一般为1500瑞郎左右，在完成整个学业之后会退回到自己的卡里或者毕业前又学校办公室给的一张新卡里，三个月之内退还。
住宿标准
双人标准间，住宿条件可在学校官网上查看。每个学期结束时可以提前向学校申请换宿舍（需要打包好所有行李），如果自己没有和谁住的要求，学校会打乱随意分配。如果感觉和现室友住不来，可以申请换和别人住或者加钱申请换单人间。
入学要求
本科：年满17周岁，高中毕业或同等学历水平（需要高中毕业证），高中在校成绩平均分70%以上，雅思5.5分以上或同等英语水平。
硕士：本科毕业或同等学历水平，本科在校成绩平均分70%以上，雅思5.5-6.5以上或同等英语水平，如非应届生，需提供毕业后的其他在校或工作证明。
如果语言成绩不过关，可以提前来瑞士上语言班，通过考试后，可以正常入学。
