食品专业又被称为食品科学专业，当今食品安全问题已成为全球关注的焦点，该领域目前发展空间很大，但同时也面临巨大挑战，目前与食品研究相关的行业中专业人才的缺口依然很大，近几年来食品科学研究受到大量学生和家长的青睐，食品科学专业一度被称为21世纪引领人类健康生活的航标。通过学习食品科学，您可以沉迷于对风味或化学的兴趣，并将您的热情转化为利润丰厚的职业道路。

出国留学人数在2010年以后趋势是逐年成倍递增，即使是2020全球新冠肆虐，也依然抵挡不出求学者的热情。联合国教科文组织(UNESCO) 数据指出，2020年共计超过560万国际学生在全球范围内进行高等教育阶段的学习，相比2019年的530 万人，增长了近30万。到2022年，留学的热情仍在逐步攀升。