留学在外，如何快速融入当地文化生活成了摆在众多学子面前的一大难题。主动去了解学习当地人的生活习惯并积极适应不失为一种很好的策略。波士顿作为美国众多名校的汇集地，吸引了不少中国学子。在波士顿本地人的饮食文化里，他们对于一些食物有其独特的叫法。学在波士顿，你怎能不知道波士顿人民对下面这些食物的专属称呼呢！
1. Jimmies
Jimmies没听过？糖针你一定见过，就是常撒在冰淇淋或巧克力球上用于装饰的糖果小颗粒。但在波士顿地区，糖针一般指那种七色彩虹糖针，Jimmies特指巧克力糖针。这种叫法的来源尚不明确，有一种说法是，一家名为Brigham’s ice cream的波士顿本土冰淇淋公司发明了这种叫法。据说这家公司会对撒在冰淇淋上的巧克力糖针额外收费，这笔额费用则用于捐赠吉米基金会，于是在波士顿，巧克力糖针就被称为Jimmies。
2. Frappe
这种名为Frappe的饮料乍一看就是奶昔。但波士顿人会煞有介事地告诉你，它跟奶昔还是有区别的，原因在于奶昔只是牛奶与有味糖浆的混合产物，但Frappe里不光有牛奶、糖浆，最重要的是一定会有奶油！如果你只是点了一杯奶昔，就别指望里面会加奶油了！
3. Dunks
初到波士顿，不知Dunks为何物？其实就是我们熟知的那家以卖甜甜圈和咖啡出名的唐恩都乐(Dunkin’ Donuts)！这个在波士顿起家的甜品店之于当地居民简直是自家人一般的存在。你在波士顿的大街小巷总能轻松找到一家唐恩都乐。波士顿人更是取了昵称“Dunks”来称呼它。日常生活中，“Dunks”已然成了波士顿本地人相互确认归属的接头暗号。一头扎进波士顿街角的唐恩都乐，你若开口“来一杯Dunks”, 店员则马上冲你会心一笑! 没在大雪纷飞的二月里喝过Dunks冰咖啡都不好意思说自己在波士顿生活过。而中杯的焦糖旋涡更是妙不可言！
4. Chowdah
在波士顿，当你提起Chowdah，波士顿人民会直接默认为是蛤杂汤。对他们来说，浓汤除了放蛤蜊，就没有其他种类了，即便是我们熟知的玉米浓汤在他们看来也是西海岸传过来的外来品种，算不上地道浓汤。另外将蛤蜊浓汤放在面包碗里的吃法也属于新英格兰地区的一大特色。
5. Hoodsie
Hoodsie专指Hood公司出售的一种巧克力香草冰淇淋杯，并配有含Hood签名的木勺。本地人会自豪地告诉你，用木勺吃冰淇淋是波士顿人首创并坚持至今的传统。对于小朋友而言，在生日派对上，如果除了蛋糕之外还能吃上Hoodsie冰淇淋杯, 那真是一件非常幸福的事情了。
6. "Fluffernutter"
Fluffernutter是学校午餐三明治的豪华版，即一种更美味的三明治。这种三明治里通常夹着花生酱和一种名叫Marshmallow Fluff的棉花糖酱。作为波士顿老字号果酱品牌，Marshmallow Fluff大概是每个波士顿人的童年回忆。据说每个麻州小孩在打开午餐盒前都会暗自祈祷妈妈准备的午餐是这种叫Fluffernutter的夹心三明治。
看了这么多，你是不是发现波士顿人民的饮食日常里充满了各种糖果、甜酱和咖啡？事实上，除了是美国最古老的文化中心外，波士顿还是糖果咖啡制造之乡。”波士顿倾茶案“后，当地人逐渐养成了爱喝咖啡的习惯。而高热量的甜品则能在漫长冬季里给生活在东北寒地的人们带来慰藉。（编者：吴佳佳）
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